Znanstvena konferencija 'Hrana i klimatske promjene'
- 15.09.2021.
- 10:00
- Mjesto održavanja događanja:
- Sveučilište Sjever, Trg dr. Žarka Dolinara 1
- Tip događanja:
- Konferencija
- Objavio:
- Sveučilište Sjever
- Organizator(i):
- Odjel za prehrambenu tehnologiju Sveučilišta Sjever te PERSPIRE projekt Instituta Ruđer Bošković uz podršku International Association of Dietary Nutrition and Safety (IADNS)
Opis:
Klimatske promjene uzrokuju nepovratne promjene u okolišu koje su ozbiljna globalna prijetnja proizvodnji i sigurnosti hrane. U sklopu Svjetskog dana hrana koji se obilježava diljem svijeta 16. listopada, cilj ove konferencije je okupiti vodeće znanstvenike iz Hrvatske i inozemstva koji se bave klimatskim promjenama i njihovih utjecajem na sve aspekte proizvodnje, distribucije, dostupnosti i sigurnosti hrane.