Zimski mirisi i okusi
- 05.12.2024.
- 16:45 - 19:00h
- Mjesto održavanja događanja:
- Poljoprivredno-prehrambena škola Požega, Ratarnička 3
- Tip događanja:
- Radionica
- Objavio:
- Poljoprivredno-prehrambena škola Požega
- Organizator(i):
- Poljoprivredno-prehrambena škola Požega
Opis:
Radionica za senzorno učenje o ljekovitom, začinskom i ukrasnom bilju u božićno vrijeme te učenje o biljkama kroz direktnu interakciju s njihovim mirisima, okusima, teksturama i izgledom koristeći osjetne kanale. Sudionici će naučiti kako se ljekovita svojstva biljaka mogu integrirati u prehrambene proizvode, naučit će procijeniti kvalitetu začinskog i ljekovitog bilja na temelju njihovih organoleptičkih svojstava i načinu čuvanja te na koji se tradicionalan način primjenjuju začinske i ljekovite biljke, kako se uzgajaju, prikupljaju i upotrebljavaju.
Događanje je prošlo
