Usvoji nova znanja-Specijalist alternativne kuhinje

Predavanje "Usvoji nova znanja" i fokus grupa "I ti si bitan" u sklopu projekta "Ulaganje u znanje" sufinanciranog iz Europskog socijalnog fonda, predstavit će dva nova programa osposobljavanja: 1. Specijalist pripreme jela alternativne kuhinje 2. Specijalist izrade slastica alternativne kuhinje U sklopu ovih programa budući polaznici će usvojiti osnovna znanja o alternativnim namirnicama, njihovoj primjeni i pripremi u različitim alternativnim prehranama (različite vrste vegetarijanstva, prehrani baziranoj na namirnicama biljnog porijekla, alergije i intolerancije na hranu, religijske restrikcije i slično,..)