Tehnologija izrade fermentiranih napitaka
- 28.09.2026.
- 10:40 - 11:25h
- Mjesto održavanja događanja:
- Tehnička škola Daruvar, Daruvar, I .Gundulića 14, Ivana Gundulića 14
- Tip događanja:
- Radionica
- Objavio:
- Tehnička škola Daruvar
- Organizator(i):
- Tehnička škola Daruvar
Opis:
Upoznavanje sudionika s tehnološkim procesom proizvodnje fermentiranih napitaka. Prikazom stručne opreme detaljno će se objasniti ključne faze obrade: od ukomljavanja i pripreme sladovine, preko kuhanja i kontrolirane fermentacije, pa sve do završnog gaziranja gotovog proizvoda. Voditelj radionice Dražen Hušek
