Dogotovljavanje jela pred stolom gosta
- 03.10.2017.
- 16:00 - 17:00h
- Mjesto održavanja događanja:
- Turističko - ugostiteljska škola, Kabinet ugostiteljskog posluživanja
- Tip događanja:
- Ostalo
- Objavio:
- Turističko-ugostiteljska škola Split
- Organizator(i):
- Turističko - ugostiteljska škola, Split
Opis:
Kolege kuhari i konobari će pokazati vježbu koju izvode sa maturalnim razredima smjera kuhar i konobar. Vježba dogotovljavanja jela pred stolom gosta zahtijeva pripremu u kuhinji, a zatim i samu fazu koja se odvija pred stolom gosta. Prisutni učenici će uz pomoć nastavnika ugostiteljskog posluživanja pokazati vještine dogotovljavanja jela pred stolom gosta, a prisutni će moći i kušati jelo.
Događanje je prošlo