Ajvarfest

U sklopu Franciškovog u Lipiku kojim se obilježava Dan Grada Lipika. Među mnogobrojnim događajima i manifestacijama krije se vrlo slasno događanje. Festival domaćeg ajvara održava se u prekrasnom parku u središtu Lipika. Jedinstveni Ajvar fest – festival domaćeg ajvara natjecateljskog karaktera održat će se u subotu 24. rujna s početkom u 10 sati. Od jutra se sirovine pripremaju i peku na razne načine, čiste, kuhaju s tajnim sastojcima, te spremaju u teglice. Zatim peteročlani žiri ocjenjuje sve prijavljene natjecatelje. Ajvar se u jesen tradicionalno priprema za zimnicu, pravi se od crvene paprike, patlidžana, ljute paprike, poneke rajčice te sitnih tajnih sastojaka. Ajvar je jedan od najukusnijih specijaliteta balkanske kuhinje i enigma našeg područja: da li je namaz, prilog ili jelo? Novitet od ove godine je i izložbeno/prodajni jesenski sajam u sklopu festivala na kojem će izlagači imati priliku gostima ponuditi svoje proizvode. Organiziran je glazbeni program, a svi posjetitelji mogu degustirati nove proizvode. Dođite i saznajte najbolje recepte upravo u Lipiku. Mjesto održavanja: Marije Terezije 26, park u Lipiku Organizatori: Turistička zajednica grada Lipika, Grad Lipik Bogat doživljaj, zdrav osjećaj. Lipik vas čeka!