Radionica: Finalizacija i marketing pekarskih proizvoda
Događanje otvorenog tipa.
Mjesto
Knin
Naziv događanja:
Radionica: Finalizacija i marketing pekarskih proizvoda
Datum i vrijeme događanja:
05.12.2024
11:00
Prostor odvijanja događanja:
Veleučilište "Marko Marulić" u Kninu
Krešimirova 30, Knin
Knin
Opis događanja:
Teorijski dio (11:15 – 12:00)
• Osnove finalizacije pekarskih proizvoda (Emilija Friganović, v. pred. i Ljiljana Nanjara, v. pred.)
• Marketing pekarskih proizvoda (dr. sc. Linda Martić Kuran, prof. struč. stud.)
Praktični dio
• Radionica: Finalizacija proizvoda/praktične vježbe dorade (12:00 – 13:00)
• PAUZA
• Radionica: Marketinška kampanja pekarskih proizvoda (13:15-14:15)
Radionica je prilika za naučiti dodatne vještine u svezi s dopekom i marketingom pekarskih proizvoda.